"Жәндік жеу – пайдалырақ": Лондонда тек жәндіктерден тамақ әзірлейтін мейрамхана ашылды

Лондонда тек жәндіктерден тамақ әзірлейтін мейрамхана ашылды, деп хабарлады Euronews.

Yum Bug мейрамханасын 30 жастағы достар Лео Тейлор мен Аарон Томас ашқан. Олардың мақсаты – «жәндіктер жануарлардың етіне қарағанда денсаулыққа пайдалырақ және тұрақты азық-түлік жүйесін құруға көмектесетінін» көрсету.

Сандарға таңданбасқа болмайды. Жәндіктерді өсіру арқылы фермерлікпен айналысу дәстүрлі мал шаруашылығына қарағанда парник газдарын әлдеқайда аз шығарады және сиыр етінен шамамен 50% көп ақуыз береді. 

Yum Bug – небәрі 20 орындық жайлы мейрамхана. Қара және шоколад түстеріндегі ұстамды өнеркәсіптік эстетика шегіртке негізіндегі мәзірдің басты назарда болуын қамтамасыз етеді.